Alcachofa

Nombre botánico: Cichorium intybus. Siembra mediante y esquejes. Número de semillas por gramo: 20-30. Marco de plantación: entre filas 90-120 cm, entre plantas de 60-80 cm. Dosis de siembra en trasplante de 4-6 kg. Planta de porte desarrollado que alcanza alturas de 90-100 cm. La parte aprovechable de la planta es el receptáculo floral globoso antes de que florezca

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